みどり豊かな地・魚沼で育つ魚沼きのこ ~ お歳暮・お中元・ご贈答にもぜひどうぞ

その他の優れたレシピ

それでは、アイデア賞の発表です!

☆アイデア賞☆

「干しえのきチャーハン」  “Hiroyuki”さん(新潟県南魚沼市) 

干しえのきたけチャーハン

レシピはこちら

そして、気になる「干しえのきたけ」の作り方はこちらから!

この他、惜しくも選考からは外れましたが、審査員の評価の高かった作品を紹介します(作品名クリックでレシピが見られます)。

「食べるきのこラー油」  “にゃんたろう”さん(千葉県)

食べるきのこラー油

「サクサクもっちりしめじのミンチかつ」  “フローラ”さん(大阪府)

さくさくもっちりしめじのメンチカツ

「しめじだけの青椒肉絲仕立て」  “フローラ”さん(大阪府)

しめじだけの青椒肉絲仕立て

「たっぷりキノコの和風カルボナーラ」  “あぶってかも”さん(広島県)

たっぷりキノコの和風カルボナーラ