天地人食育御膳　秋の陣

「天地人食育御膳・秋の陣」早速食べました。

南魚沼地域の「うんめぇごっつぉ」がたっぷり詰まった豪華なお弁当です。

ちなみに上に描かれている武将は「智将直江山城主兼続（直江兼続）」

メニューは

・南魚沼産コシヒカリのごはん

・かぐら南蛮みそ

・切り干し大根からしなます

・まいたけの味噌味天ぷら

・魚沼きのことぜんまい煮もん

・魚沼美雪ますのみそ漬焼き

・与六しゅうまい

・いも羊かん

どの料理もとってもおいしい。

ですが、私が特に気に入ったのは「まいたけのみそ味天ぷら」と「魚沼美雪ますのみそ漬焼き」の２品。

まいたけのみそ味天ぷらは、噛んだ瞬間まいたけの香りが口の中に広がり、魚沼美雪ますのみそ漬焼きはお弁当であるにも関わらずとってもジューシーな食感と香ばしいみそ味がご飯をすすませます。

南魚沼にいらした際には是非「食育御膳・秋の陣」を召し上がってください。

詳しくはこちら。