【なめこ栽培】1日目
金曜日, 10月 18th, 2019今年もやってまいりました・・・
なめこ栽培に適した時期が・・・!
できるだけ多く皆さんに情報が届けられるよう頑張ります!
今回使用する栽培びんは、すでに十分に菌が回っている状態なので
原木栽培のような日数はかからず栽培できます。
2~3週間後の収穫まで育てていきます。
さて、初日の今日はなめこを出すために菌かきを行い、水を張った状態です。
菌かきは菌に刺激を送ることで成長を促進する工程で、
具体的には、瓶の口近くの部分を少し削ります。
菌かき前は雪がうっすら積もったような色ですが、削ることで木材の本来の色が現れます。
水を張っているのはしっかりと水を吸わせるためです。
明日には、この水を吸ってしっとりとした状態になっている・・・はず。
1日目の記録は以上です