南魚沼グルメマラソンで魚沼きのこをPRしました!!

 令和5年5月28日(日)に南魚沼市浦佐の「八色の森公園」で南魚沼グルメマラソンが開催され、県内外約3,000人のランナーが参加しました。

 地元のおいしい「南魚沼産コシヒカリ」と一緒に「地元食材」を楽しむ「グルメ村」が4年ぶりに復活!!魚沼きのこ・山菜振興協議会も「魚沼きのこ」のPRのために、ブースを出展し、参加者の皆様からご好評をいただきました。

 協議会からは、上の写真のように魚沼地域のきのこ6種類(しいたけ、えのき、なめこ、エリンギ、ぶなしめじ、まいたけ)を販売したほか、料理レシピなどを配布し、「魚沼きのこ」のPRを行いました。

 例年どおり、八色しいたけ事業協同組合とともに参加。生産者自ら八色しいたけの炭火焼きを提供しました(肉厚でおいしいと好評!!)。

走り終わったランナーが続々と来店。八色しいたけの炭火焼きは1,000個以上提供したほか、お土産用のしいたけも完売!

協議会で用意したきのこセットもあっという間に完売と非常に好評でした!

しいたけの着ぐるみも子供達に好評!?世代を問わず「魚沼きのこ」に親しんでいただけました。