カテゴリー「お知らせ」の記事
【締め切り延長】魚沼きのこ料理教室参加者募集中！
２月22日（金）締め切りとさせていただきましたが、定員に達していないため ３月４日（月）まで申し込みを受け付けます！ 皆さまぜひご参加ください！！ 【講 師】 管理栄養士 千喜良 たまき 氏 【開 催 日】 平成３１年 […]
魚沼きのこ親子料理教室開催のお知らせ！
今年も魚沼きのこ親子料理教室を開催します！！ 今回のテーマは「日々のメニューに使えるきのこ料理」です！ 概要は以下のとおりです。 【講 師】 管理栄養士 千喜良 たまき 氏 【開 催 日】 平成３１年３月９日（土） […]
きのこ料理教室の申込締め切りのお知らせ
本日、３月16日（金）17時15分を持ちまして料理教室の参加申し込みを締め切らせていただきました。 参加申込をしてくださった皆様ありがとうございます。 明日は、よろしくお願いします。
魚沼きのこ料理教室を開催します
だんだんと日も長くなってきて、冬の終わりが近づいてきましたね そんな中、当協議会は「きのこを使った春のごちそう」としまして、料理教室を開催します！！ 講 師 管理栄養士・料理研究家 蕪木康子さん 開 催 日 平成３０年 […]
しいたけ菌床栽培日記 その２
前回の投稿から、２週間が経過しました。 しいたけの様子はというと。 12月25日（月） 12月26日（火） 赤い点線の部分にしいたけの芽が集中しています。 残しておくとたくさんの量の小さいしいたけが取れます。 小さいしい […]
今年の栽培日記は菌床しいたけです。
今年も去年に引き続き、菌床しいたけで栽培日記をつけます！ 初日の12月19日は菌床の準備をしました。 菌床を水で洗い湿らせて、付属の受け皿にのせます。 菌床に割り箸を刺して、ビニールをかぶせ、準備完了です。 […]
なめこの観察日記（ビン栽培編）～10日目～
ビン栽培10日目。 前回はおいしそうになめこが育ってきていましたが、果たしてどうなったでしょうか？ ビンから立派ななめこが生えてきています！！ 上から見てもこのとおり！ 色は少し薄めですが、しっかりしたなめこです＾＾少し […]
なめこの観察日記（ビン栽培編）～7日目～
栽培7日目になります。 4日目まで順調に成長していましたが、その後どうなったでしょうか？ ちゃんと育ってきています！！ 上から見てもちゃんとなめこになってます！！ まだ小粒ですが、もう少しで収穫できそうですね♪ 収穫が楽 […]
なめこの観察日記（ビン栽培編）～４日目～
ビン栽培のものが４日がたちました。 さて、どのような様子になったでしょうか？ んん？ビン上部になめこらしきものが･･･？ 見事に生えてきています！！なめこが出てきているにも関わらず、割り箸の上にひっくり返したままにしたた […]
なめこの観察日記（ビン栽培編）～１日目～
ビン栽培のものです。プラスチックの容器に入っているタイプのものになります。 上から見るとこんな感じです。 ビンを水に浸して、菌床内に水分を取り込ませ、発生前に表面が乾燥するのを防ぐために写真のように割り箸の上にビンをひっ […]
第６回南魚沼グルメマラソン
6月14日（日）に南魚沼市で第６回南魚沼グルメマラソンが開催されました。マラソンのコースはハーフマラソンの部、１／８マラソンの部があり、合わせて約5,000人のランナーが初夏の南魚沼を駆け抜けました。走り終わったランナー […]