みどり豊かな地・魚沼で育つ魚沼きのこ ~ お歳暮・お中元・ご贈答にもぜひどうぞ

Archive for the ‘お知らせ’ Category

満天☆青空レストラン

月曜日, 5月 31st, 2010

6月5日(土)18:30~日本テレビ系で放送の「満天☆青空レストラン」に魚沼のきのこ生産者である(有)五郎丸食品のエリンギと(有)千手きのこ園のえのきたけが登場します!

みなさん是非ご覧下さい。

天地人食育御膳 秋の陣

金曜日, 9月 25th, 2009

「天地人食育御膳・秋の陣」早速食べました。

南魚沼地域の「うんめぇごっつぉ」がたっぷり詰まった豪華なお弁当です。

p1010001.JPG

ちなみに上に描かれている武将は「智将直江山城主兼続(直江兼続)」

p1010003.JPG

メニューは

・南魚沼産コシヒカリのごはん

・かぐら南蛮みそ

・切り干し大根からしなます

・まいたけの味噌味天ぷら

・魚沼きのことぜんまい煮もん

・魚沼美雪ますのみそ漬焼き

・与六しゅうまい

・いも羊かん

どの料理もとってもおいしい。

ですが、私が特に気に入ったのは「まいたけのみそ味天ぷら」と「魚沼美雪ますのみそ漬焼き」の2品。

まいたけのみそ味天ぷらは、噛んだ瞬間まいたけの香りが口の中に広がり、魚沼美雪ますのみそ漬焼きはお弁当であるにも関わらずとってもジューシーな食感と香ばしいみそ味がご飯をすすませます。

南魚沼にいらした際には是非「食育御膳・秋の陣」を召し上がってください。

詳しくはこちら

今が旬 愛・天地人博

月曜日, 9月 7th, 2009

愛・天地人博が好評です。すでに20万人を突破。連日大型観光バスが詰め掛けています。隣接したお土産販売ブースや足湯、地元産農産物直売所等もあります。

天地人博

天地人博内のお土産販売コーナー

ほくほく線の天地人電車

12:29ほくほく線六日町駅発(湯沢行き)

JR上越線「天地人電車」

入広瀬山菜組合に行ってきました。

水曜日, 7月 8th, 2009

日本有数の豪雪地、新潟県魚沼市入広瀬地区へ行ってきました。

この地域では、厳しい冬を越えた春にはおいしい山菜が多く採れます。

入広瀬山菜組合ではこれらの山菜を多くの方に食べていただこうと「おばあちゃんからのおくりもの」と題して、山菜加工品の製造、販売を主に行っています。

これは山菜会館の看板です。

21623-sansaikaikankanban.jpg

また入広瀬山菜組合では、もともと牧草地であった広大な土地を利用し、大規模観光わらび園として再活用するべく準備しています。

21623-warabienn.jpg

ただし、わらび園として経営できるほどわらびを発生させるにはもう2年はかかるようで、この観光わらび園でわらびを採れるようになるにはもう少し時間がかかりそうです。わらび園完成をお楽しみに!

この日の昼食は山菜会館で山菜の天ぷらと手打ちそばをいただきました。

21623-sannsaisoba.jpg

自家製の10割そばと地元で採れた山菜の天ぷらは風味が良く、相性も抜群でした。とても贅沢な昼食でした。

山菜加工品が欲しい!という方や山菜会館に行ってみたい!という方はこちらへ↓

http://www.uonuma-info.jp/sansai/

 

春の金城山

水曜日, 5月 20th, 2009

090520_073152.jpg

東京新潟県人会芸能大会でPR販売を行いました。(H21.4.25)

火曜日, 5月 12th, 2009

20090425kenjinkaigeinoutaikaip4250007.JPG

上野不忍池の近くの東天紅で開催された東京新潟県人会芸能大会でPR販売を行いました。今年で3年目となり、新鮮さもあってか魚沼きのこのリピーターも増えつつあり、販売も好調でした。

花まつりゆざわでPR販売を行いました

月曜日, 5月 11th, 2009

20090429hanamaturiyuzawaiketosakurap4290017.JPG

 H21.4.29(昭和の日)湯沢中央公園で開催された「ゆざわ花まつり」で魚沼きのこと山菜をPR販売を行いました。山菜は、入広瀬山菜組合が新鮮なうど、うるい、こごみ、こしあぶら、山たけのこなどを販売しました。また、びっくりなめこ(かさの開いたもの)も販売しました。市価よりも安く販売し、売れ行きも好調でお昼頃には売り切れました。また来年もお越しください。

20090429hanamaturiyuzawakosugep4290014.JPG

20090429hanamaturiyuzawakinokop4290004.JPG

20090429hanamaturiyuzawasannsaip4290005.JPG

20090429hanamaturiyuzawasakurap4290016.JPG

「魚沼産☆☆☆三ツ星きのこ」がインターネットでも見られます

月曜日, 4月 6th, 2009

 先日、魚沼産三ツ星きのこのvol.2ができましたが、なんとインターネットからも閲覧できるようになりました!実際のパンフレットをめくるように、中身もちゃんと見ることができます。

 下記のアドレスからご覧になれますので、まわりの方にもオススメください。

http://www.interwindow.biz/wbframe/wb_panf/niigata/interwindow/uonumakinoko-2.html

魚沼きのこ情報 「魚沼きのこ☆☆☆三ツ星きのこ」 Vol.2が完成

水曜日, 3月 11th, 2009

 近日中に主な観光施設などに置かせていただく予定です(もちろん無料)。Vol.1と同様、よろしくお願いします。

 表・裏表紙を含めA4版12頁です。

新しいパンフレット

        乞うご期待

十日町雪祭りでPR販売

火曜日, 3月 3rd, 2009

平成21年2月21~22日 十日町雪祭りでPR販売を行いました。21日には地元町内会さんによる魚沼きのこがたっぷり入ったきのこ汁(100円)販売、22日には津南町森林組合さん提供の魚沼きのこ入りきのこ汁の試食を行い、どちらも大盛況でした。

PR販売

        PR販売状況