
調理時間
30分
2015年レシピコンテスト
優秀賞受賞作品
材料 (2人分)
☆えのきたけ(みじん切り) | 1袋 |
☆鶏ひき肉 | 130g |
☆絹ごし豆腐 | 100g |
☆片栗粉 | 大さじ1 |
☆めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ4 |
☆ショウガ(おろし) | 大さじ1 |
ぶなしめじ | 1/2房 |
油揚げ | 4枚 |
片栗粉(つける) | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
作り方
- ☆をよく混ぜる
- 油揚げの永井1片を切って裏返す
- ②に①を詰める→ぶなしめじを詰める
- 油揚げに片栗粉をまぶす
- サラダ油で揚げる
考案者のコメント
油揚げを裏返すことでサクサクです!きのこの鶏から揚げが楽しめます!