魚沼きのこアイデアレシピ集

魚沼きのこ・山菜振興協議会では毎年、きのこのアイデアレシピコンテストを開催しています。

そのレシピコンテストの一区切りとして、過去の応募作品から受賞作品28点をまとめた「魚沼きのこアイデアレシピ集」を作成しました。

レシピ集作成にあたっては、応募いただいたレシピを改めて調理し、掲載用に写真撮影もしました。

できあがったレシピを味見しましたが、どれも非常においしく、ぜひ皆様からも作って食べていただきたいと思います。

レシピ集の配布はきのこのPRイベントやHP等で行う予定です。

ほしいという方はぜひ「魚沼きのこ」のブースにお立ち寄りください！

魚沼きのこアイデアレシピ集ダウンロード

レシピの撮影は３日間にもわたりました。

角度や縮尺、レイアウトを変えながら何度も撮影しました。

きれいな一枚のために微調整を加えながら・・・

当初の予定よりも納品日が延びてしまい、もう少し早く完成できればなぁと反省しています。ただ、中身に関しては納得のいくものとなりました。

ぜひ多くの方から手にとって、見ていただければと思います。

このサイトに関してのお問い合わせ先025-772-8266魚沼きのこ・山菜振興協議会
(南魚沼地域振興局林業振興課内)