簡単舞茸のジャーマンポテト

簡単舞茸のジャーマンポテト

調理時間

15分

平成28年レシピコンテスト
子供も喜ぶ!きのこ料理部門

材料 (2人分)

じゃがいも2個
豚バラ100g
タマネギ1個
まいたけ一房
塩こしょう少々
コンソメ粒子大さじ2
乾燥パセリ少々

作り方

  1. じゃがいもとタマネギ、豚バラ、まいたけをすきな大きさに切る(私は大きめがすきです)
  2. じゃがいもは電子レンジにかけて、五分加熱し、タマネギとまいたけ、豚バラは油を敷いたフライパンで炒め、塩、こしょうをふる。
  3. 火が通ったら、じゃがいもを入れて、コンソメ粒子、乾燥パセリをいれたら出来上がり!

考案者のコメント

じゃがいもをレンジで加熱する事で時間短縮しました!
まいたけの香りがいい匂いで食欲をそそります!