調理時間
15分
2011年夏レシピコンテスト
応募作品
材料 (1人分)
| エリンギ(４つ割りにする) | 小1.5 本 |
| ぶなしめじ(ほぐす) | 1/4 パック |
| えのきたけ(４cm 位に切る) | 1/5 パック |
| 豚バラスライス | ３枚 |
| しし唐 | ２本 |
| 塩こしょう | 少々 |
| ポン酢 | 適量 |
| 黄身おろし (黄身と大根おろしを混ぜたもの) | 適量 |
作り方
- きのこを塩コショウした豚肉で巻き、蒸し器で５分蒸す
- 炒めたしし唐、黄身おろし、ポン酢をそえる
考案者のコメント
簡単美味しくヘルシー、きのこを豚肉で巻き、蒸して黄身ポン酢でさっぱり！
【考案者】「ムカゴパパ」さん（神奈川県小田原市）
