おいしいきのこ・魚沼きのこ

東北地方太平洋沖地震及び長野北部地震で被災された皆様に、お見舞い申し上るとともに、１日も早い復興を心よりお祈りいたします。 

お知らせ

【魚沼きのこ　簡単！アイデアレシピコンテスト（冬）】

お待たせいたしました。レシピコンテストの結果を発表いたします！

こちら　または　右側のメニューからどうぞ。

たくさんのご応募ありがとうございました。

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今後のイベント情報 

２月１２日（日）に、魚沼市において「第２４回　小出国際雪合戦」が開催されます。

魚沼きのこ・山菜振興協議会では１１日の前夜祭でふるまわれる料理にきのこを提供するほか、参加賞として魚沼きのこを差し上げます。

ただいま参加者募集中！詳しくは「小出国際雪合戦　公式ＨＰ」をご覧ください。

２月１７日（金）～１９日（日）に、十日町市において「十日町雪まつり」が開催されます。

魚沼きのこ・山菜振興協議会では、１７日のオープニングフェスティバル2012「雪まつりに出たいのみんな来い！！一発芸大会！！」の賞品を提供いたします。

当協議会のイメージキャラクター「魚沼きのこ」ちゃんが、優勝者に直接賞品をお渡しします！きのこちゃんにお会いしたい方はぜひご参加ください。

こちらも、ただいま参加者募集中！詳しくは「十日町雪まつり　公式ＨＰ」をご覧ください。

=============================================魚沼コシヒカリで有名な新潟県魚沼地域は、きのこでも全国有数の生産地となっており、えのきたけ、まいたけ、ぶなしめじ、エリンギ、なめこ、ひらたけ、生しいたけの七種類が生産されています。

　魚沼の大自然の中、冷涼な気候を活かして始まったきのこ生産も、今は衛生的な栽培環境と徹底した品質管理で全国一を目指しています。

 　新鮮で美味しい「魚沼きのこ」を多くの人に知って欲しい。そんな思いから魚沼地域の生産者（ＪＡ，森林組合）と行政（市・町・県）が新たな取組を始めています。