NST新潟総合テレビのスマイルスタジアム（毎週土曜夕方6時放送）の「とれたて！ えいっとレシピ」のコーナーで魚沼きのこを利用したレシピやきのこ生産者が紹介されました！
詳細は、下記のリンクをご覧ください。
令和5年4月22日放送 JA北魚沼産えのきたけ （雪ん子えのき）
『雪ん子えのき』のピリ辛丼とカリカリ唐揚げ｜料理家・村山瑛子のえのきレシピ2品 (tjniigata.jp)
令和5年5月27日放送 JA十日町産なめこ （グローバルギャップ取得済み！）
なめこの食感と旨みを引き出す炊き込みご飯が完成｜料理家・村山瑛子の簡単レシピ2品品 (tjniigata.jp)
